Slatke kuglice od riže

Sastojci:

200 g integralne riže

100 g prženih lješnjaka

100 g grožđica i/ ili suhih marelica

50 g prženih pšeničnih klica

Sok i kora 1 naranče

1-2 žlice likera od riže (mirina)

Kokosovo brašno i/ili brašno od rogača / mljeveni bademi

Priprema:

Rižu skuhajte i ohladite.

Dodajte mljevene lješnjake, narezano suho voće, sok i naribanu koricu naranče, pšenične klice i liker.

Umijesite tijesto i od njega oblikujte kuglice. Kuglice uvaljajte u kokosovo brašno i/ili druge navedene sastojke.