Šarplaninski-mursalski čaj (lat. Sideritis scardica)

Klasa: Magnoliopsida

Red:Lamiales

Porodica: Labiatae

Ostali nazivi: Olympus tea, Greek mountain tea, Τσάι του βουνού, pirinski, makedonski, mariovski, ilinski, galički, šarplaninski, planinski (Makedonija), mediteranski planinski, ovčarski čaj, Μαλωτήρα (malotira, Kreta, Grčka), Çaj Mali (planinski čaj, Albanija), Dallı, Adaçayı (planinski čaj, Turska), mursalski čaj (Мурсалски чай, na području Rodopa, osobito mjesta Trigrad; ime je najvjerojatnije dobio po mjestu Mursalica, iznad rodopskog sela Mugla), Bergtee (Njemačka)

grč. σίδηρος [sidiros] = željezni

Ljekovito djelovanje: poboljšanje probave, stimuliranje cirkulacije, pomoć pri prehladi i kašlju (ublažava probleme dišnog sustava, pomaže pri začepljenju sinusa), utječe na smanjenje temperature; ublažava virusnu infekciju, jača imunitet; sprječava osteoporozu, prehladu, gripu, alergije; pomaže mentalnom zdravlju, osobito pri ADHD-u - ima smirujuće djelovanje; djelovanje protiv mikroba, protuupalno

Sadrži: flavonoide, antioksidanse, tanine, Fe, Cb, Zn, K, Mg, Na, eterična ulja (bronhitis, bronhijalna astma, prehlada)

- ne sadrži kofein

Priprema 1: dekokt (vrije 3 minute, odstoji još 3 minute i procijedi se); zasladiti medom

Priprema 2: infuz (4 stabljike se usitne (ispadne oko 3 jušne žlice biljke) i preliju sa 600 ml vruće vode te se ostavi da odstoji 10 minuta); pije se topao po 1 šalica, 3 puta na dan - link na stranicu

Endemska vrsta središnjeg dijela Balkanskog poluotoka.

Nađena u Bugarskoj na visini 1000-2200 m (Славянка, Родопи, Пирин планина - planine Slavyanka, Rodopi i Pirin), u Grčkoj na visini 1600-2300 m, u europskom dijelu Turske na visini od 800 m, u Makedoniji, Albaniji i Srbiji.

Zakonom zaštićena biljka u Bugarskoj kao ugrožena vrsta od 1989. g. - ne može je svatko brati niti uzgajati (kultiviraju se 2 vrste Sideritis-a, Sideritis raeseri u Grčkoj i Sideritis scardica u Bugarskoj)

Iz naroda (Rodopi, Bugarska): pomaže spolnu zrelost - ako se čaj uzima pri pravljenju djece, veća je vjerojatnost začeća blizanaca; na Balkanu se promovira kao panacea - univerzalni lijek pri svakoj boli