angelika (varivo, mladi izdanci, beru se u svibnju i lipnju)
bazga (cvjetovi: pohani cvjetovi (u tijestu za palačinke), kolači (cvjetići odvojeni od petiljki umiješani u pripremljeno tijesto), pite; sirup, vino, pjenušac; plodovi (bobice): ukuhani voćni sok (može se stavljati u čaj kao aromatik), rakija, vino, ocat, liker, pekmez, med (sok bazge+med), juha (sok), kaša, umaci, kompoti; mladi izdanci: varivo, juha, čaj)
bazga crvena (bobice nisu jestive svježe pa se kuhaju za miješane marmelade i sirupe, s time da se koštice trebaju odstraniti jer su toksične)
gavez (svježi listovi i cvjetovi - za jačanje cijelog organizma i imunosustava: salate, juhe, variva, prženje s tijestom za palačinke; oguljene stabljike (ljeti) s listovima: prženje ili kuhanje)
glog crveni (u proljeće mladi izdanci i listovi pomiješani s kuhanim krumpirom: salata, varivo, čaj; u jesen plodovi: jedenje, čaj, kompot)