Žene do 50 godina starosti trebaju dnevno uzeti 18 mg Fe iz namirnica (iznad 50 godina, 8 mg ).
Stranicu na kojoj se može dobiti informacija o hrani, uključujući i željezo, možete naći ovdje.
Količina u mg/100 g namirnice
Kopriva 233!!!
Cimet 38,1
Papar 28,9
Svinjska jetra 21
Sjemenke konoplje 19,9
Crna čokolada 11,7
Bučine sjemenke 11,2
Sjemenke sezama 10,4
Mak 8,7
Pileća jetra 7,4
Sjemenke suncokreta 7,1
Kamenice 7
Goveđa/teleća jetra 6,5
Čija sjemenke 6,4
Žumanjak 6,2
Suhe marelice 6
Dagnje 5,8
Čokolada za kuhanje 5,3
Zobene pahuljice 5,2
Jetrena pašteta 5
Peršinov list 4,9
Bademi 4,7
Sušena smokva 4,2
Pir 4,17
Indijski oraščići 3,8
Prepeličja jaja 3,7
Sirove pšenične klice 3,6-8
Špinat (sirov) 3,6
Tartufi 3,5
Leća sirova 3,3
Kiseli krastavci 3,2
Orah 3,1
Lješnjak 3
Suhe šljive 2,9
Sardine 2,9
Špinat kuhani 2,8
Kokice 2,7
Kisela paprika 2,6
Leća kuhana 2,6
Brazilski orah 2,5
Kuhani slanutak 2,2
Med 2
Grah 2
Kikiriki 2
Matovilac 2
Vlasac 2
Rotkvica 1,9
Pečena pastrva 1,9
Blitva 1,8-3,2
Kvinoja 1,8
Grožđice 1,7
Datulje 1,6
Škampi i kuhane kozice 1,6
Skuša 1,6
Žganci (palenta) 1,5
Crveni radič 1,5
Tvrdo kuhana jaja 1,3
Kelj 1,3
Ribiz 1,2
Tuna u konzervi 1,1
Mahune 1
Aronija 0,93?!
Kuhani poriluk 0,9
Zelena salata 0,9
Avokado 0,8
Maline 0,5-1,2
Cikla kuhana i iz konzerve 0,5-1,8
Brokula 0,5-0,8
Limeta 0,5
Sirovo zelje 0,5
Šparoga 0,5
Karfiol 0,5
Grožđe 0,45
Kruška 0,4
Kupine 0,4
Losos 0,4
Mrkva 0,4
Rajčica 0,4
Trešnje 0,3
Lubenica 0,2