U čašu staviti malo preljeva od kave.
1 kuglica sladoleda od vanilije, 1 od kave (velika porcija je duplo veća)
Sve se prelije hladnom kavom (ostavi se malo prostora dok ne izroni sladoled na površinu pa se doda ostatak kave).
Gore dođe šlag, preljev od kave i 2 kavina bonbona.
Poslužuje se sa slamčicom i dugačkom žlicom.
Eis cafe special
Na sladoled prije same kave dođe malo Baileysa. Ostalo je isto. (Treba malo pričekati prije stavljanja kave da sladoled izroni iz Baileysa, što traje dulje jer je ovaj gust)